Inhoudsopgave
Wat valt er onder pinda-allergie?
De meest voorkomende reacties na het eten van pinda zijn huidklachten en angioedeem. Maar ook luchtwegklachten kunnen optreden. Pinda is een ‘berucht’ voedingsmiddel: het geeft het vaakst aanleiding tot anafylaxie. Een tintelend gevoel in de mond geeft hiervoor vaak een eerste waarschuwingssignaal.
Kun je ineens een pinda allergie krijgen?
Een pinda-allergie komt steeds vaker voor en begint vaak op jonge leeftijd, maar kan ook op latere leeftijd ontstaan. Een pinda-allergie gaat vaak samen met een notenallergie. Bovendien hebben mensen met een pinda-allergie niet zelden ook allergische neusklachten, hooikoorts, astma of eczeem.
Wat is een pinda-allergie?
Behalve gewone pinda wordt ook de olie uit de pinda, arachideolie, gegeten. Versgeperste oliën zoals wokolie bevatten pinda-allergenen. Sterk verhitte olien, meestal gebruikt door de voedingsindustrie (zeker in medicijnen), zijn veilig. Ongeveer 0,5-1% van alle kinderen in westerse landen heeft pinda-allergie.
Kan iemand pinda allergisch zijn voor andere peulvruchten?
Mensen die een overgevoeligheid hebben voor pinda’s kunnen soms ook geen soja verdragen. Ook kan het voorkomen dat mensen ook allergisch zijn voor andere peulvruchten, zoals bijvoorbeeld erwten, linzen, bonen en lupine. Pinda-allergie kan ook als kruisreactie met berkenpollen optreden.
Is pinda-allergie anafylactisch?
Bij een pinda-allergie krijg je vaak last van verschillende symptomen die vallen onder een anafylactische reactie. Een anafylactische reactie is een ernstige allergische reactie. Als je zo’n ernstige allergische reactie hebt, daalt je bloeddruk als gevolg van een vaatverwijding door het vrijkomen van histamine uit de weefsels.
Wat kun je eten met pinda’s?
Je kunt natuurlijk niets eten met pinda’s erin: borrelnootjes of Japanse mix bolletjes, pindakaas, satésaus, chips met pindasmaak en Snickers of andere repen met pinda’s. Sommige mensen zijn tegelijkertijd ook allergisch voor noten of zaden en dat maakt dat zij veel voorzichtiger moeten zijn.
Welke koekjes bij notenallergie?
De lays zout en paprika zijn goed. Van koekjes kunnen de Bastogne (LU), de punselie’s stroopkoekjes, de Jodekoek zowel de gewone als die met chocolade op (Enkhuizer), de kleine kinderontbijtkoekjes van C1000.
Wat kan je niet eten met noten allergie?
Bij een allergie voor noten mag u of uw kind geen voeding gebruiken waar noten of sporen van noten in zitten. Bij een voedselallergie reageert het afweersysteem anders op een stof die normaal gesproken ongevaarlijk is. Zo’n stof noemen we een allergeen. De reactie van het afweersysteem kan heel verschillend zijn.
Wat is noten intolerantie?
Als u allergisch bent voor noten, kunt u zich onwel voelen vrijwel meteen na het eten ervan, er treedt een ernstige reactie op die vaak onmiddellijke medische hulp vereist. Wanner u last heeft van notenintolerantie is de reactie vertraagd en minder ernstig.
Wat mag je wel eten bij notenallergie?
Het kan zijn dat het onverzadigd vet in noten zorgen voor het gunstige effect, maar het kan ook komen door andere stoffen in noten. Onverzadigd vet kun je wel uit andere bronnen halen, bijvoorbeeld uit pitten en zaden, avocado, vette vis of plantaardige oliën (olijfolie, zonnebloemolie, sojaolie).
Wat te doen bij noten allergie?
Wat te doen tegen notenallergie?
- Ga naar de huisarts en bespreek samen of een allergie diëtist iets voor u is.
- Lees etiketten.
- Vermijd ten alle tijden noten, voedsel waar noten in verwerkt zijn of voedsel met sporen van noten.