Inhoudsopgave
Wat kun je allemaal met wafelijzer?
Eieren, Brownies, Quesadillas, biscuits of omeletten? Geen probleem. En dit is nog maar het begin. Ook wij gebruiken ons wafelijzer niet alleen meer voor wafels, we maken er tegenwoordig heel veel verschillende dingen klaar mee.
Wat doen als wafels plakken?
Voeg wat boter of olie toe aan je beslag om te voorkomen dat de wafels aan het wafelijzer plakken. Vet het ijzer op voorhand ook goed in. Dit doe je best met arachideolie (deze geeft geen smaak af) of met gesmolten boter.
Waarom worden mijn wafels niet bruin?
De reden is een defect apparaat, of het is nog niet genoeg opgewarmd, je zou moeten wachten en het opnieuw proberen. Wafels blijven constant plakken, ongeacht het recept, de voorbereiding van het oppervlak, de temperatuur en de hoeveelheid olie. Hoogstwaarschijnlijk de reden voor de coating.
Waarom wafelijzer omdraaien?
Een gevuld wafelijzer moet je meteen omdraaien. Dan kan het deeg zich in de vorm verspreiden en heb je een mooie wafel zonder ontbrekende hoekjes en kantjes.
Hoe heet moet een wafelijzer zijn?
Verwarm het wafelijzer voor op 175 °C. Vet het wafelijzer in met wat bakspray. Bak de bolletjes deeg in 3 tot 6 minuten tot een Luikse wafel en laat ze afkoelen op een rooster. Serveer de wafels (lauw)warm of koud.
Hoe lang moeten wafels bakken in wafelijzer?
Het duurt ongeveer 2 minuten voor je wafel klaar is. Je kunt dat ook zien: als er geen stoom meer langs de zijkanten uit het wafelijzer komt, is de wafel klaar.
Welke stand wafelijzer?
Als je wafelijzer verschillende standen heeft, zet het dan op de hoogste stand voor het voorverwarmen. Heeft je wafelijzer een indicatielampje? Dan geeft het lampje aan wanneer je wafelijzer op temperatuur is en klaar is om te bakken. Gemiddeld duurt het voorverwarmen 5 minuten.
Hoe kan het dat wafels mislukken?
Blijven je wafels altijd plakken? Da’s een teken dat er te weinig vet in je beslag zit. Voeg wat olie of boter toe, en je wafels zullen gemakkelijker loskomen.
Hoe hou je wafels krokant?
De truc is om er een broodje bij in te doen. Je doet de wafels dan in een leuk plastic bakje met brood. Het brood gaat wel hard worden. Die kun je er beter naar een paar dagen uit gaan halen.
Hoe maak je een wafelijzer schoon?
Als je klaar bent met wafels bakken, trek de stekker dan uit het stopcontact en laat je wafelijzer enkele minuten afkoelen. Als het niet meer al te heet is, leg er dan een vochtig stuk keukenpapier op en doe het nog warme toestel dicht. De stoom zal ervoor zorgen dat alle aangekoekte restjes moeiteloos loskomen.