Inhoudsopgave
Waarom gebruik je stevia als suikervervanger?
Met stevia krijg je geen calorieën en koolhydraten binnen. Je zou dus gemakkelijk kunnen denken dat je daarnaast best een koolhydraat- of calorierijke snack of maaltijd kunt nuttigen. Voor je suikerspiegel en gewicht is dat echter niet zo best. Gebruik stevia dus als gezonde suikervervanger binnen een gezond, koolhydraatarm eetpatroon.
Is Stevia goed voor diabetes type 2?
Diverse onderzoeken tonen aan dat stevia in staat is om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Dat is goed voor diabetespatiënten, maar het helpt ook om diabetes type 2 te voorkomen [3, 4, 5]. Tot zover is de steviaplant 100% natuurlijk en gezond.
Wat zijn de blaadjes van stevia?
De blaadjes van de Stevia-plant bevatten zogenoemde steviol glycosiden, die een intens zoete smaak hebben. Bij groene stevia worden de bladeren gedroogd en vermalen tot een poeder. Voor stevia-extract worden de steviol glycosiden via een intensief proces uit het blad gewonnen.
Wat is pure stevia zoetstof?
Pure stevia is een gezonde zoetstof. Bovendien heeft de steviaplant een paar bijzondere gezondheidsvoordelen. Maar pure stevia is duur en een beetje bitter. Daarom wordt vaak maltodextrine (of een andere vorm van suiker) toegevoegd om de bittere smaak te maskeren.
Hoeveel tl stevia komt overeen met 300 gram suiker?
– 1 tl (2,5 ml)stevia komt overeen met 75 gram suiker – 1 el (10 ml) stevia komt overeen met 300 gram suiker – 5 druppels stevia smaakt ongeveer zo zoet als 3 klontjes suiker Gebruik je steviapoeder (zoetkracht 250 x suiker)los dit dan even op in water voor een goede verdeling van de zoete smaak (bijv. 6 gram stevia op 50 ml water)
Hoe krijg je last van diarree?
Tijdens of na een antibioticakuur krijgen veel mensen last van diarree. Antibiotica vernietigen namelijk niet alleen de bacteriën waar je ziek van wordt, maar ook nuttige bacteriën. Hierdoor wordt de balans in de darmen verstoord en kun je last krijgen van maag- en darmklachten.