Inhoudsopgave
Hoe lavas zaaien?
Lavas zaai je bij voorkeur in een diepe en humusrijke grond die waterdoorlatend is. Om de kieming te stimuleren zaai je de lavaszaadjes eerst in een pot die je buiten op een beschutte plek neerzet. Dek de pot af met geperforeerd plasticfolie of met glas. De zaadjes hebben ongeveer drie weken nodig om te kiemen.
Hoe lavas stekken?
Lavas/maggiplant kun je vermeerderen door ‘m in het voorjaar te scheuren. Doe dit als de plant zo’n 2 of 3 jaar oud is. Hoe ouder de plant, hoe lastiger scheuren. In maart-april haal je de net uitlopende plant uit de grond, je scheurt de kluit in twee of drie stukken en plant de delen los weer uit.
Wat in plaats van lavas?
Vervanging: In sommige gerechten: 1 groot blad <————> circa 3 volle eetlepels zaad. Lavas (blad of zaad) <————-> 2 x zoveel selderij (blad of zaad).
Hoe droog je lavas?
Om te drogen knip je enkele stengels tot 10 cm boven de grond af. Bundel ze samen en hang ze op een warme zonnige plek waar ze goed kunnen drogen. Wanneer ze helemaal droog zijn (bij droog weer na zo’n 2 weken) verwijder je de bladeren van de takken. De bladeren verpulver je.
Hoe gezond is lavas?
Het kruid heeft namelijk een verlichtende werking op jouw metabolisme. Verder werkt lavas ook ontsmettend voor de urinewegen en geneest kruid ook blaasontstekingen. Ook kan je met lavas jouw huid zuiveren door een afkooksel van de blaadjes in jouw bad te gieten.
Wat is Lavaswortel?
Gemalen lavaswortel staat bekend om de krachtige smaak. Het een echte smaakmaker die qua smaak het meest op selderij lijkt. Lavaswortel komt van de lavas plant, die door de sterke geur ook wel maggiplant wordt genoemd. Naast het lavasblad kan is ook de wortel erg smaakvol in veel gerechten.
Welk kruid lijkt op lavas?
De maggiplant waar ze aan groeien, heeft uiteinden met bolletjes, die bestaan uit een verzameling minuscule gele bloemetjes. Qua uiterlijk lijkt ‘ie een beetje op de venkelbloem. Qua smaak komt lavas in de buurt van selderij. Het plantje heeft een sterk, hartig aroma, dat doet denken aan Maggi.