Inhoudsopgave
Wat doet coeliakie met je lichaam?
Het lichaam van iemand met coeliakie beschouwt gluten als een schadelijke stof. Door deze verstoorde reactie van het afweersysteem raakt het darmslijmvlies beschadigd en wordt het belemmerd in haar vitale taken. Erfelijke factoren. Hoe coeliakie precies ontstaat, is nog niet bekend.
Waar pijn bij coeliakie?
Bij volwassenen zijn de klachten meestal wat minder duidelijk. Zij kunnen last hebben van diarree, verstopping, een opgezette buik, buikpijn, plakkerige ontlasting of gewichtsverlies. Veel volwassen patiënten met coeliakie hebben echter klachten die niet direct met de darm te maken hebben.
Hoe ernstig is coeliakie?
Bij glutenintolerantie worden gluten door het lichaam beschouwd als onbekende stoffen. Het immuunsysteem valt daarom het aminozuur gliadine (één van de bouwstenen van gluten) aan. Daarbij kan de darmwand op den duur ernstig beschadigen.
Hoe lang duurt herstel coeliakie?
De klachten nemen soms al na een paar weken af, soms kunnen ze nog een hele tijd aanhouden. Het kan wel tot 2 jaar duren voordat het dunnedarmslijmvlies volledig is hersteld. Bij een zeer kleine groep volwassen patiënten zal het darmslijmvlies nooit helemaal herstellen. Dit heet refractaire coeliakie.
Wat is coeliakie behandeling?
De behandeling bestaat uit het volgen van een strikt glutenvrij dieet. Meestal herstelt het darmepitheel zich, zodat ook de darmwerking herstelt en alle klachten verdwijnen. De coeliakie-patiënten zijn hun hele leven gebonden aan het volgen van het strikte dieet.
Is coeliakie chronisch?
Coeliakie (glutenintolerantie) is een chronische ziekte waarbij mensen niet tegen gluten kunnen. Gluten is een complex mengsel van eiwitten dat van nature voorkomt in bepaalde granen. Coeliakie (glutenintolerantie) is een chronische aandoening waarbij het lichaam heftig reageert op de inname van gluten.
Is coeliakie glutenvrij?
Coeliakie (spreek uit: seuliakíé) is een intolerantie voor gluten. Dat wil zeggen dat mensen met coeliakie gluten niet verdragen. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst, spelt en kamut. Daarnaast is haver in Nederland vaak besmet met tarwe en het wordt daarom meestal ook niet verdragen door mensen met coeliakie.
Is coeliakie genezen?
Coeliakie is een chronische auto-immuunziekte en kan alleen vastgesteld worden door een arts. Je kunt er niet van genezen. Een levenslang glutenvrij dieet is de enige behandeling. In veel producten zit gluten. Dat maakt het volgen van een glutenvrij dieet complex en de kans op een tekort aan voedingsstoffen groot.
Wat veroorzaakt coeliakie?
De precieze oorzaak van coeliakie is nog onbekend. Wel is duidelijk dat erfelijkheid, je microbioom en virusinfecties in de darm een rol lijken te spelen. Waarschijnlijk wordt coeliakie veroorzaakt door een combinatie van genetische (erfelijke) en omgevingsfactoren.
Kan je ineens last krijgen van coeliakie?
Als een van je ouders coeliakie heeft, dan heb jij een verhoogde kans op coeliakie met ongeveer 10 tot 15 procent. Maar daarbij zijn er ook veel mensen die geen aanwijsbare erfelijke verbanden hebben met deze ziekte. Bij hen kan het dus inderdaad ‘zomaar’ ontstaan.
Welke voedingsmiddelen vermijden bij coeliakie?
Vermijd een product als het een van de volgende ingrediënten bevat:
- tarwe, rogge, gerst, spelt, kamut, triticale.
- griesmeel.
- zemelen, grutten.
- cous cous, bulgur, seitan.
- haver (tenzij duidelijk vermeld staat dat het glutenvrij geproduceerd is)
- gort, gerstemoutbloem, parelgort.
- muesli, cruesli.