Inhoudsopgave
Wat heb je nodig voor een horecazaak?
Schrijf uw horecabedrijf in bij KVK.
Wat heb je nodig voor een horecavergunning?
Als horecabedrijf moet je aan een aantal regels voldoen. Zo heb je een exploitatievergunning nodig en zijn er omgevingsvergunningen en milieuvergunningen waar je zeker naar moet kijken. Ook heb je te maken met de hygiënecode en geldt sinds 2021 de nieuwe Alcoholwet.
Wat heb ik nodig om een snackbar te beginnen?
Voordat je kunt starten met je eigen horecabedrijf zijn er een aantal zaken waar je op moet letten, denk hierbij bijvoorbeeld aan:
- Inschrijven KvK en Belastingdienst.
- Bestemmingsplan van de gemeente.
- Horecavergunningen die je moet regelen.
- Betalingsverkeer organiseren.
- Risicoinventarisatie en -evaluatie.
Hoe begin je een lunchroom?
Stappenplan: een broodjeszaak beginnen
- Een ondernemingsplan opstellen.
- Onderzoek de bestemming van jouw broodjeszaak!
- Onderzoek welke vergunningen en eisen er gelden.
- Schrijf je in bij de NVWA.
- Volg de hygiënecode.
- Vraag zo nodig een drank en horeca- en terrrasvergunning aan.
- Personeel aannemen?
Wat valt onder horecavergunning?
Drank- en horecavergunning / Alcoholvergunning Als je alcoholhoudende dranken schenkt, moet je als ondernemer in het bezit zijn van een Alcoholvergunning / Drank- en Horecavergunning (DHW-vergunning). Dit is een vergunning op basis van de Alcoholwet die je bij de gemeente moet aanvragen.
Wat verdien je met een eigen snackbar?
Wat verdient een Cafetariamedewerker? Een Cafetariamedewerker kan rekenen op zo’n €1200,- tot €1600,- bruto per maand. Dit bedrag hangt af van de werkervaring, leeftijd en werkgever van de Cafetariamedewerker. Vaak liggen de lonen laag, omdat de Cafetariamedewerker meestal fooi ontvangt.