Inhoudsopgave
Welke yoghurt bij FODMAP?
Er zijn verschillende soorten plantaardige yoghurt op basis van kokos verkrijgbaar. Kokos is beperkt low FODMAP. Monash University geeft aan dat een portie van 125 gram kokosyoghurt low FODMAP is. Omdat de hoeveelheid kokos per product verschilt, kan de hoeveelheid FODMAPs ook verschillen.
Is honing FODMAP arm?
Het herintroduceren van een appel heeft in het begin van de herintroductie bijvoorbeeld geen zin omdat een appel meerdere FODMAPs bevat (fructose en sorbitol). Honing of mango bevatten qua FODMAPs alleen fructose en GEEN andere FODMAPs en zijn dus geschikte voedingsmiddelen om de fructose test te doen.
Wat mag je niet eten bij FODMAP-dieet?
FODMAP rijke graanproducten
- Couscous.
- Ontbijtgranen van tarwe.
- Snacks als koekjes, muffins, cakes enz.
- Tarwebrood.
- Tarwepasta.
- Andere producten op basis van rogge en gerst.
Welke mayonaise is FODMAP arm?
Er kant-en-klare sauzen te vinden die low FODMAP zijn, maar het is vaak wel even zoeken wat wel en niet mag. Ik gebruik o.a. Van Wijngaarden Zaanse mayonaise en AH basic mosterd.
Welke groenten zijn FODMAP arm?
2. FODMAP-arme wokgroenten
- Sperziebonen.
- Rode paprika.
- Courgette.
- Aubergine.
- Tomaat.
- Lente-ui, het groene gedeelte.
- Kruiden.
Is tomaat FODMAP arm?
Een portie van 65 gram is low FODMAP voor gewone tomaten, 75 gram voor roma tomaten, 45 gram voor cherrytomaatjes en 69 gram voor trostomaten.
Wat te eten bij FODMAP dieet?
In principe zijn alle soorten vlees, vis en eieren low FODMAP, omdat ze geen koolhydraten bevatten en FODMAPs zijn koolhydraten. Dus je kunt alle vis en vlees eten, mits er geen ingrediënten aan zijn toegevoegd die hoog in FODMAPs zijn. Tempeh en tofu zijn ook low FODMAP.
Wat mag je wel eten bij FODMAP dieet?
Bij het FODMAP-dieet mag je FODMAP-arme graanproducten, bonen, noten, fruit, groente, zuivelproducten en zoete voedingsmiddelen eten.
Welke thee FODMAP?
Zwarte, witte, groene en (peper)muntthee zijn prima. Chai thee en paardenbloemthee zijn alleen toegestaan wanneer ze niet te sterk zijn gezet. In de eliminatiefase kan je beter kamille, venkel en kruidenthee vermijden. Drankjes gezoet met (kristal)suiker zijn toegestaan.
Welke kruiden FODMAP?
Alle kruiden en specerijen zijn low FODMAP, behalve knoflookpoeder en uienpoeder. Helaas worden knoflook-, en uienpoeder vaak toegevoegd aan kruidenmixen. Je kunt zelf een kruidenmix maken van losse kruiden en specerijen, of check in supermarkt of je kruidenmixen kunt vinden zonder knoflook en ui.