Inhoudsopgave
Is sla een gezonde groente?
Sla is een frisse en gezonde groente, die rijk is aan vitaminen en mineralen. Zo kom je met 100 gram sla al aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A en K. Ook zitten er verschillende vitaminen B in sla én een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C, wat erg belangrijk is voor een sterk immuunsysteem.
Hoe goed is sla voor je?
100 gram sla bevat aardig wat vitamines, zo zit er bijvoorbeeld 21% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vitamine A in sla, 18% aan foliumzuur en 5% aan vitamine C. Had jij dat verwacht? Naast deze vitamines is sla ook rijk aan belangrijke mineralen zoals ijzer, calcium en kalium.
Welke planten kun je rauw eten?
Eetbare planten in de zomer.
- Zevenblad: de bloemen en bloemknoppen van zevenblad kun je rauw eten.
- Madeliefjes: de blaadjes en bloemen van het madeliefjes.
- Brandnetel: de bladeren van de van de jonge toppen van de brandnetel.
- Dovenetel: de jonge bladeren, wortel en de bloemen.
- Vogelmuur: de hele plant als salade.
Is botersla gezond?
Sla is een gezond product. In 100 gram gewone kropsla, ook wel botersla genoemd, zit 21% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid van vitamine A. In hetzelfde gewicht zit 18% van de ADH aan foliumzuur wat we ook kennen onder de naam vitamine B11. Daarnaast zit er 5% van de ADH aan vitamine C in.
Wat is gezonder spinazie of sla?
Vezels in sla Alle slasoorten hebben gemeen dat ze geen vet bevatten en veel vezels leveren. Sla levert gemiddeld 1 gram vezels per 100 gram dat is minder dan andere groene groenten zoals spinazie en boerenkool.
Is botersla hetzelfde als kropsla?
De kropsla is een van de meest bekende slasoorten in Nederland. Deze slasoort staat ook wel bekend als botersla, omdat deze sla boterzachte bladeren heeft met een kruidige smaak. Pluk de bladeren van de krop en was ze goed onder koud stromend water.
Wat is de meest gezond salade?
Wil je voor een gezond slaatje gaan, zorg er dan voor dat meer dan de helft van je portie uit salade bestaat en dat je er ingrediënten als spinazie, wortelen, tomaatjes, paprika en komkommer aan toevoegt. Ook toppings als waterkers en scheutjes geven je slaatje een verrassende smaak.