Inhoudsopgave
Wat nodig voor BBQ 4 personen?
Ga uit van zo’n 4 tot 5 stukken vlees en/of vis per persoon met een totaal gewicht van ongeveer 400 gram. Daarmee kan je al een belangrijk punt van je BBQ checklist afstrepen. Salades zijn er in allerlei soorten en maten. Denk aan huzarensalade, aardappelsalade of zalm- of rundvleessalade.
Welke vis op de barbeque?
Kies de juiste vis voor de barbecue Het mooist zijn de stevige vissoorten zoals tonijn, zalm of zwaardvis, deze vallen niet zo snel uit elkaar en kunnen ook een stokje geregen worden. Maar ook gamba’s en andere schelpdieren lenen zich uitstekend voor de barbecue en verder zijn kabeljauw, en forel ook goed te grillen.
Welk brood bij BBQ?
Afbakbroodjes van de bbq Voor afbakbrood, zoals stokbrood of Turks brood, hoef je echt niet speciaal de oven aan te zetten. Je kunt ze ook prima op de barbecue afbakken. Gebruik wel een barbecue met deksel. Na een minuut of tien is het brood heerlijk knapperig en goudbruin.
Hoeveel gram salade per persoon bij BBQ?
Neem gemiddeld 5 à 6 stukjes vlees per persoon. Neem niet het aantal stukjes vlees als de groep telt. Neem een minder aantal en kies voor meer soorten. Neem gemiddeld 250 à 300 gram salade per persoon.
Hoeveel stokbrood per persoon bij BBQ?
Neem gemiddeld 250 à 300 gram salade per persoon. Neem 1 groot stokbrood voor ongeveer 5 personen. Neem 1 bakje kruidenboter voor 2 stokbroden.
Hoe lang moet een vis op de BBQ?
Leg de vis in het midden van de folie en breng deze op smaak met kruiden of zout en peper. Vouw de folie goed dicht om de vis. Het is handig om de sluiting naar boven te leggen, zodat je af en toe kunt spieken of de vis al gaar is. Plaats het pakketje op de barbecue en grill dit zo’n 10 à 15 minuten.
Hoe lang moet vis op de barbecue?
Hoelang moet vis garen op de BBQ? Vis heeft geen lange gaartijd nodig op de barbecue. Een aantal minuten grillen langs beide zijden volstaat.