Inhoudsopgave
Hoeveel nattokinase per dag?
De inname van 10 gram nattō per dag zou voor gezonde personen voldoende moeten zijn. Men heeft echter vastgesteld dat een groot aantal mensen een structureel vitamine K2 tekort hebben. Het kan daarom absoluut geen kwaad om een grotere hoeveelheid te nemen. Vitamine K2 kent namelijk geen toxische effecten.
Waar is nattokinase goed voor?
Nattokinase is een top supplement bij alle hartproblemen. Nattokinase bevat een actieve vorm van nattokinase , dit is een enzym die uit gefermenteerde sojabonen komt. De hartfunctie (cholesterol) en bloedvaten varen er wel bij.
Hoe vaak moet je natto eten?
Vandaag de dag wordt natto meestal gegeten bij het ontbijt of als bijgerecht, vaak geserveerd in combinatie met sojasaus, mosterd en rijst. Zoals veel gefermenteerde ingrediënten heeft ook natto een uitgesproken smaak.
Is natto gezond?
Natto is een uitstekend probioticum – een levend microbiologisch voedingssupplement. Het zorgt voor een sterkere immuniteit, een betere stressbestendigheid, een sterkere darmflora en een betere maag- en darmfunctie. Het mag dus duidelijk zijn: deze Japanse topper verdient ook een kans in jouw keuken!
Hoeveel nattokinase?
Voor een gezondheidsbevorderende werking wordt aangeraden om tussen de 1000 en 4000 fibrinolytische units (FU) per dag te gebruiken. 50 mg nattokinase komt overeen met 1145 FU. Zodoende kan men het beste één tot drie nattokinasecapsules of softgels van 50 mg per dag gebruiken.
Hoe lang blijft natto goed?
45 gram eten dan is een doos voldoende voor 1 week.
Hoe maak je zelf natto?
Voor het maken van 1 kg natto heeft u 500 g hele sojabonen nodig (hoe kleiner ze zijn hoe beter) en 1 g natto starter. 2. Was de sojabonen en week ze in ongeveer 2 liter water gedurende ongeveer 12 uur. Het is belangrijk dat de bonen tijdens dit weekproces niet zuur worden.
Welke vitamine in natto?
Natto, oftewel gefermenteerde sojabonen, bevat heel veel vitamine K2. Er zijn sterke aanwijzingen dat vitamine K2 helpt bij het voorkomen van aderverkalking en hart- en vaatziekten. Ook is het een plantaardige bron van vitamine B12, een vitamine die verder alleen in vlees zit.
Hoeveel K2 in natto?
Bij de gefermenteerde groente valt nattō op. Deze gefermenteerde sojabonen bevatten maar liefst 10.985 ng/g vitamine K2.