Inhoudsopgave
Waarom Biscoff ipv speculoos?
De Belgische koekjesfabrikant Lotus Bakeries schrapt vanaf volgend jaar de naam “speculoos”. Het bedrijf wil van zijn koekje een wereldmerk maken en kiest daarom voor “Biscoff”, de merknaam waaronder Lotus Speculoos in zowat alle landen al verkocht wordt.
Hoe word speculoospasta gemaakt?
Doe de speculaasjes in de keukenmachine en maal heel fijn. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix het tot een gladde massa. Bewaar de speculoospasta in een goed afgesloten potje, in de koelkast. De speculoospasta is (in de koelkast) 1 week houdbaar.
Waar word Lotus speculoos gemaakt?
Lotus speculoos wordt in niet minder dan toch in 65 landen verkocht. De fabrikant bezit 12 productievestigingen en nu onlangs ook ééntje in de Verenigde Staten van Amerika. Het bakken van koeken is een sterk geautomatiseerd proces. In Lembeke produceren 440 mensen 7 miljard snoepkoekjes per jaar, 24 uur per dag.
Is Lotus speculoos gezond?
Gezondheid Lotus Speculoos is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding. Lotus Speculoos kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Wat bevat speculoos?
Kenmerkend voor speculaas zijn − behalve de bruine suiker (liefst bruine rietsuiker) − de speculaaskruiden die bestaan uit een mengsel van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gemberpoeder, kardemom en witte peper. Verschillende variaties zijn echter mogelijk met bijvoorbeeld anijs, korianderzaad en foelie.
Waar wordt speculoospasta van gemaakt?
Speculaaspasta of speculoospasta is een smeerbaar broodbeleg op basis van respectievelijk speculaas of speculoos….
| Speculaaspasta | |
|---|---|
| Land | Nederland België |
| Bedenker | Oma Wapsie |
| Hoofdingrediënt(en) | Speculaas/speculoos |
| Varianten | Crunchy (speculoospasta met stukjes speculoos) |
Wie vond speculoospasta uit?
Volgens de rechter was een recept op de Nederlandse receptensite Oma Wapsie om speculoospasta te maken al beschikbaar lang voor Lotus het octrooi in handen kreeg. Speculoospasta is op enkele jaren tijd uitgegroeid tot het succesproduct van het beursgenoteerde Lotus Bakeries uit het Oost-Vlaamse Lembeke.
Is Lotus een Nederlands merk?
Lotus is een Britse sportwagenfabrikant gevestigd te Hethel (Norfolk).