Hoe maak je zwarte Botercreme?
Zwart is een erg moeilijke kleur om zelf te kleuren. Vooral een witte basis is moeilijker en heeft veel kleurstof nodig. Bij het kleuren van botercrème is het toevoegen van cacao voordat je de kleurstof toevoegt een manier om een diepere kleur te krijgen.
Wat betekent Bolo pretu?
Bolo Pretu betekent letterlijk zwarte cake. Het is een alcoholische fruitcake gemaakt van verschillende soorten fruit, zoals dadels, rozijnen, kersen, pruimen en ananas.
Wat is lekkere fondant?
Een kwalitatieve fondant is wél lekker van smaak, kun je dun uitrollen en is elastisch genoeg om te kunnen bewerken. Dus ‘investeer’ daarin of maak het zelf. Dat maakt het niet alleen fijner om mee te werken, maar je resultaat is echt smaakvoller.
Wat maken met fondant?
Fondant is eetbaar. Het is een suikerglazuur wat gemaakt is van suiker en glucose en wordt veel gebruikt voor het bekleden van taarten, cupcakes en gebakjes. Maar je kunt er ook hele leuke decoraties mee maken die je daarna gebruikt om op een taart, cupcake of gebakje te plakken.
Hoe maak ik zwarte kleurstof?
Koop rode, blauwe en groene voedingskleurstof. Je kunt deze kleuren mengen om donkergrijs te krijgen, maar de kleur zal niet donkerder dan dat worden. Om een echt zwarte kleur te krijgen zul je toch zwarte voedingskleurstof moeten kopen. Als je glazuur maakt, gebruik dan voedingskleurstof in gel- of pastavorm.
Wat is beter fondant of marsepein?
Het belangrijkste verschil zit dus in de ingrediënten. Fondant bestaat zo’n beetje alleen maar uit suiker en is daarmee echt een suikerpasta. Marsepein bestaat uit suiker en amandelen. Marsepein is wat grover van structuur, terwijl fondant juist veel fijner is.
Wat is zoeter fondant of marsepein?
Fondant is een goede vervanger van marsepein als je niet weet of je te maken hebt met notenallergieën in je vrienden- en familiegroep. Het bestaat uit suiker en glucose en wordt ook wel sugarpaste genoemd. Rolfondant vind je vaak terug op de bruidstaart. Het is een stuk zoeter dan marsepein.