Wat valt onder gedistilleerd?
Gedistilleerde dranken zijn dranken die verkregen zijn uit landbouwproducten. Gedistilleerde dranken hebben een minimaal alcoholpercentage van 15%. Bij distillatie wordt een alcoholhoudende drank verhit tot een punt waarbij de alcohol verdampt. Die damp wordt opgevangen, en daarna weer vloeibaar gemaakt.
Hoe serveer je gedistilleerde dranken?
Zoals bij alle andere dranken, pak je het glas zo laag mogelijk of bij de voet vast. Als je een gedistilleerde drank met ijs serveert, voeg je eerst het ijs en daarna de drank toe om spetteren te voorkomen.
Hoe wordt alcohol gestookt?
Zelfgestookte drank wordt soms ook gemaakt uit liefhebberij. De drank wordt gemaakt door zetmeel- of suikerhoudende producten te laten fermenteren. Het verkregen product met circa 15% alcohol wordt vervolgens gedestilleerd tot soms wel 90% en eventueel daarna verdund met water of sap.
Welke gedistilleerde dranken zijn er?
Of u nu van puur natuur houdt of liever een lekkere mix maakt, bij Drankhandel van Dorst kunt u kiezen uit ruim 600 gedistilleerde dranken. Whisky, Port, Cognac, Calvados, Armagnac, Vodka, Rum, Gin, Jenever, Vieux, Gin, Likeuren, Limoncello, Pastis, Ouzo, Sambuca of een Bittertje.
Is het gedestilleerd of gedistilleerd?
Sterkedrank mág gedestilleerd genoemd worden, maar gedistilleerd komt veel vaker voor en heeft dan ook de voorkeur.
Hoe wordt een distillaat gemaakt?
Zuiver distillaat kan uit verschillende grondstoffen bestaan en op verschillende manieren worden verwerkt.
- Infuseren/ macereren – onttrekken van smaakstoffen aan de schillen van vruchten.
- Percoleren – Alcohol door een laag smaakmakers heenpersen.
Wat is de juiste volgorde voor het voor bereiden en inschenken van drankjes?
Je kan er dan voor kiezen eerst de tapbiertjes te serveren, dan de warme dranken en gekoelde dranken en tot slot de ongekoelde dranken. Dit ongeacht het geslacht of leeftijd van de gast. Soms wordt ervoor gekozen om de minst stabiele dranken, zoals wijnglazen, als eerst te serveren.