Wat betekent de term light?

Wat betekent de term light?

Wat betekent light? Light of lite is een voedingsclaim die volgens de Europese regelgeving hetzelfde betekent als ‘verlaagd’. Het betekent dat het product ten minste 30% minder van iets bevat dan een vergelijkbaar product. Bijvoorbeeld minder suiker of verzadigd vet.

Wat zijn de misverstanden over light?

Letten op calorieën Vetrijke light-producten zoals light-chips, bevatten per 100 gram meer koolhydraten en eiwitten dan gewone chips. Koolhydraten en eiwit bevatten ook energie. Het blijft dus oppassen met light-producten.

Hoe light is light?

Volgens de wet mag een product ‘light’ genoemd worden van zodra het 30% minder suiker, vet en/of energie bevat, of 25% minder natrium (zout) dan de gangbare versie. Dit past in de idee dat mensen ‘bang’ zijn voor vetten terwijl de ‘goede’ vetten (de plantaardige) essentieel zijn in een gezond eetpatroon.

Waarom is light slecht?

Meer suiker en koolhydraten Zo bevatten producten met minder vetten vaak juist enorm veel extra suiker, dat in het lichaam alsnog in vet wordt omgezet. Zo bestaat er een ‘light’ pindakaas die weliswaar 30% minder vet bevat, maar ook maar liefst 450% méér suiker.

Wat is een light versie?

Een producent mag een product ‘light’ noemen als het ten opzichte van het gewone product minimaal 30% minder energie (kcal), vet of suikers bevat. Bij light producten, zoals light frisdranken, is vaak een deel van de suikers vervangen door zoetstoffen (E-nummers). Deze zijn uitgebreid onderzocht en zijn veilig.

Wat is de invloed van light producten op je gewicht?

In lightproducten zitten minder kilocalorieën, suikers of vetten dan de gewone producten. Lightproducten kunnen passen in een gezond voedingspatroon. Ook kunnen ze bijdragen aan gewichtsverlies.

Hoe worden light producten gemaakt?

Een voorbeeld hiervan zijn de ‘light-producten’. Wanneer een product 33% minder calorieën, suiker of vet bevat en daarnaast minder calorieën bevat dan de reguliere versie van het product wordt dit een light-product genoemd (Van den Berg, e.a., 2006).

Wat zijn light producten?

Een lightproduct mag zich zo noemen als ze minstens 30 procent minder suiker, vet en/of calorieën bevatten dan het gewone product. Het is wettelijk verplicht dat er op de verpakking vermeld staat welke voedingsstof is aangepast waardoor de totale energetische waarde van het levensmiddel lager is geworden.

Is light beter?

Conclusie. Light producten zijn zeker niet gezonder, integendeel! Werk maar met volle producten die meer smaak hebben en minder suiker aan toegevoegd is, maar pas je portie groottes aan. Light producten zijn misleidend en onderhouden enkel maar drang naar zoet en doen ons meer eten.

Is light kaas gezonder?

Wie kiest voor kaas met een laag vetgehalte is niet noodzakelijk beter af dan wie ‘gewone’ kaas koopt. Dat blijkt uit Deens onderzoek.

Wat doet Coca Cola light met je lichaam?

De combinatie van caféïne en aspartaam zorgt voor een kortstondig, verslavend pleziergevoel (‘high’), vergelijkbaar met de werking van cocaïne. Er komen zogenaamde excitotoxines vrij, die de neuroreceptoren overstimuleren en zo je hersenen kunnen uitputten.