Inhoudsopgave
Waar koop ik Weckpotringen?
Le Parfait weckpotringen – 57 x 80 x 2,5 mm – 10 stuks | Blokker.
Wat is de beste weckpot?
De 8 Beste Weckpotten
| 1 | Rocco Bormioli Fido Weckpot 5 l |
|---|---|
| 3 | Le Parfait Super Weckpot – Ø 85 mm – 0,5 L – Set-6 |
| 4 | Bewaarpotten/weckpotten set 6 stuks – 6 jampotten van ongeveer 300 ml |
| 5 | 2x Weckpotten/inmaakpotten met klepdeksel en beugelsluiting 2 liter – Inmaakpotten – Weckpotten – D 8,5 cm |
| 6 | Sareva Weckpot Rond 2 Liter |
Hoe moet je wekken?
Wecken doodt micro-organismen door verhitting. Door het luchtdicht afsluiten van de potten en flessen wordt voorkomen dat er nieuwe kiemen in het product binnendringen. De etenswaren worden gedurende een bepaalde tijd verhit in dikwandige glazen potten. Tijdens het afkoelen ontstaat er onderdruk in de pot.
Wat doe je in een voorraadpot?
In de keuken eigenlijk alles wel bewaard worden in voorraadpotten. Meel, suiker, koffiebonen en noten, alles blijft kraakvers. Je kunt precies zien wat er nog op voorraad is en wat op het boodschappenlijstje kan.
Wat kun je allemaal inmaken?
Bijna alle soorten fruit kun je wel wecken zoals: appels, peren, aardbeien, bramen, bessen, frambozen, druiven en perziken. Fruit kun je eenvoudig wecken. Het voedingszuur in deze producten zorgt ervoor dat bacteriën geen kans krijgen om te groeien.
Hoe steriliseer je een weckpot?
Verwarm de oven voor op 160 graden en zet de potjes met de opening naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat in de oven. Haal ze er na 15 minuten uit en laat afkoelen. Om de deksels en de rubberen ringen te steriliseren dompel je ze simpelweg even onder in kokend heet water.
Hoe gebruik je een weckpot?
De lucht die boven in het glas zit zal worden verdreven, na afkoeling wordt er vacuüm gezogen. Maak de weckpotten eerst goed schoon met soda of azijn, daarna kook je ze in een grote pan om ze te steriliseren. Het is ook mogelijk om ze in de oven te steriliseren. Werk hygiënisch!
Hoe werkt een Inmaakpot?
Bij wecken wordt voedsel geconserveerd in glazen potten of flessen. Door het voedsel in de glazen potten in een pan met water een bepaalde tijd te verwarmen tot een bepaalde temperatuur (afhankelijk van het voedsel wat geconserveerd moet worden) en daarna af te laten koelen ontstaat er in de pot een vacuüm.
Wat kun je bewaren in Weckpotjes?
De iets grotere potten van 0,5 liter zijn onder andere geschikt voor wat grotere items zoals walnoten. In de 0,75 liter potten kun je bijvoorbeeld filterkoffie bewaren of suiker. Andere etenswaren die goed bewaard kunnen worden in de (grotere) weckpotten zijn augurken, snoepgoed, zout, bloem, rijst, etcetera.
Hoeveel voorraadpotten nodig?
Kies bijvoorbeeld 6 grote potten van ± 3 liter, 6 medium potten van ± 1,5 liter en 6 kleine potten van 0,5 liter. Zo weet je zeker dat je voldoende potten hebt én heb je voorlopig een set hebt die helemaal compleet is. Een verzameling van heel veel verschillende soorten voorraadpotten kan ook heel leuk zijn!
Wat zijn goede voorraadpotten?
Voorraadpotten Koopgids.