Inhoudsopgave
Wat zijn goede hygiënepraktijken?
De omgeving van de bedrijfsruimten goed onderhouden om elke besmetting te voorkomen. Toezicht op de algemene orde, op de hygiënische opslag van afval, op een goed waterafvoersysteem en op goed onderhouden gebouwen. Om correct en vooral hygiënisch te kunnen werken moeten de lokalen van het bedrijf voldoende groot zijn.
Wie controleert de voeding?
Toezicht op voedselveiligheid Namens de overheid houdt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) onder meer toezicht op veilige voedselproductie en -verkoop. Dat doet de NVWA bij producenten, handelaren en horeca.
Wat is een Notificatiedossier?
Een van de verplichtingen om een product op de Belgische markt te brengen is de notificatie door de ondernemingen. Het notificatiedossier wordt ingediend bij de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu die de opgegeven samenstelling en etikettering van het product controleert.
Wat is een FAVV vergunning?
Ondernemingen die voedingsmiddelen produceren, verpakken, opslaan, vervoeren of in de handel brengen, moeten steeds een registratie of toelating aanvragen bij het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).
Wat is verrijkte voeding?
Verrijkte voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen waaraan vitaminen of mineralen zijn toegevoegd. Margarine met toegevoegd vitamine A en D is een voorbeeld van een verrijkt voedingsmiddel.
Welke soorten voedingssupplementen zijn er?
Voedingssupplementen zijn er in verschillende vormen:
- tabletten.
- kauwtabletten.
- bruistabletten.
- gummies.
- capsules.
- vloeistof.
- poeder.
Wie moet zich aansluiten bij FAVV?
Houders van bijen moeten zich laten registreren bij het FAVV. Deze verplichting geldt voor alle bijenhouders en staat los van de betaling van een heffing waarvoor bijzondere bepalingen gelden.
Hoe Voedselvergunning aanvragen?
Je moet deze vergunning aanvragen voor de start van de activiteiten. Je kunt deze per post, fax of email sturen naar de verantwoordelijke voor jouw provincie, hun gegevens vind je hier. Afhankelijk van de concrete activiteit zal jouw onderneming een registratie, een erkenning of een toelating krijgen.