Wat doet de amylase in de mond?
Amylase is een enzym en komt voor in speeksel. Dit enzym is een eiwit en wordt geproduceerd in de alvleesklier en in de speekselklieren. De functie van het enzym is om stoffen te splitsen met behulp van water, waardoor molecuulketens breken en uiteenvallen in maltose en glucose (suikers).
Wat is de invloed van Gal op de werking van Alvleessap?
Onder invloed van cholecystokinine geeft de galblaas gal af en de alvleesklier pancreatine, alvleessap met enzymen (trypsinogeen, peptidasen, amylase, lipase, DNA-ase en RNA-ase). Het gal emulgeert vetten zodat enzymen uit pancreatine op een groter oppervlakte kunnen inwerken.
Wat is een amylase functie?
De functie van amylase is om zetmeel te hydrolyseren. Hydrolyseren is een chemische reactie waarbij een stof wordt gesplitst met behulp van water, waardoor de molecuulketen uiteenvalt in maltose-moleculen. Deze moleculen worden omgezet in maltose en glucose (suikers).
Wanneer wordt amylase gemeten in het bloed?
De activiteit van amylase in bloed wordt gemeten bij klachten die wijzen op problemen met de alvleesklier zoals forse buikpijn, koorts, verminderde eetlust of misselijkheid. Daarnaast wordt het vaak in de urine aangevraagd om een vergelijking met de bloedwaarde te kunnen maken.
Is amylase verhoogd?
Bij pancreatitis, een ontsteking van de alvleesklier, kan er amylase in het bloed lekken. Een pancreatitis kan ontstaan door galstenen of bij overmatig alcohol gebruik. Ook bij ontstoken speekselklieren zoals bij de infectieziekte bof kan het amylase verhoogd zijn.
Wat is een Verhoogde amylase-activiteit?
Verhoogde amylase-activiteit in het bloedplasma kan wijzen op een pancreatitis oftewel een pancreasontsteking. Nog iets specifieker voor een pancreatitis is het enzym lipase. Zowel voor het opsporen van deze ziekte als voor het beoordelen van het verloop ervan is de meting van de amylase-activiteit bruikbaar.