Welke groenten kun je juicen?

Welke groenten kun je juicen?

Blijf je groenten natuurlijk ook gewoon eten; da’s (ook) goed, want zo zorg je ervoor dat je vezels binnenkrijgt. Je kunt het sap in een blender, centrifuge, coldpress of slowjuicer maken….DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:

• 7 wortelen.
• 1 appel.
• 2 stengels bleekselderij.
• ¼ komkommer.
• ½ bietje.
• ½ citroen.

Is juicen goed voor je?

Veel voedingsstoffen binnenkrijgen Dit is een van de redenen waarom juicen steeds populairder wordt. Bij juicen worden voedzame sappen uit groenten en fruit geperst. Het overgebleven sap bevat de meeste vitaminen, mineralen en antioxidanten die van nature aanwezig zijn.

Wat kun je doen met de pulp uit de slowjuicer?

Als je een fruitsapje met de slowjuicer hebt gemaakt, kun je de pulp gebruiken om lekkere muffins of mueslirepen te maken. Als je een sap van groente en fruit wilt maken, kun je bijvoorbeeld eerst al het fruit juicen, de overgebleven pulp in een andere bakje legen en verder gaan met het slowjuicen van je sapje.

Blijf je groenten natuurlijk ook gewoon eten; da’s (ook) goed, want zo zorg je ervoor dat je vezels binnenkrijgt….DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:

• 2 flinke handen spinazie.
• 2 stelen bleekselderij.
• 1 appel.
• 1/2 komkommer.
• sap van een 1/2 citroen.
• 2,5 cm gemberwortel.

Kun je broccoli juicen?

De broccoli kan rauw in de sapcentrifuge, maar aan te raden is het om toch even de broccoli te koken of te stomen en dan weer even koud laten worden. Door de verhitting worden de bacteriën gedood en daarna kan het gemengd en geperst worden.

Wat kan je doen met een Slowjuicer?

10x favoriete saprecepten voor de slowjuicer

1. Spinazie, ananas, limoen & appel.
2. Tomaat, bleekselderij & peper.
3. Wortel, rode biet & venkel.
4. Amandel, sinaasappel & gember.
5. Zoete aardappel, appel en gember.
6. Appel, komkommer & munt.
7. Peer, venkel & pastinaak.
8. Wortel, ananas & gember.

Hoe gezond is een juicer?

Hoogleraar voedingsleer Martijn Katan vindt de slowjuicer weinig meerwaarde hebben. “Enzymen moeten sowieso stevig kapot gemaakt worden en het maakt niet zoveel uit of je lichaam of de sapcentrifuge dit doet.” Ook het verloren gaan van een aantal vitamines is niet erg.