Inhoudsopgave
Hoe smaakt Thaise vissaus?
De smaak is zout en ondanks dat de geur van de saus sterk is (en verre van lekker), laat het zich goed mengen in gerechten zonder te overheersen. Sommige mensen vinden het naar zweetsokken ruiken, maar het is een onmisbare smaakmaker in de keuken van (zuidoost)-Azië. En in de onze!
Wat eten zigeuners?
Zigeuner schaslick met bonte zigeunersaus In de warme landen in Oost Europa eten mensen dit bijna dagelijks. Bij warm weer is het eigenlijk streetfood daar. Eet er stokbrood met kruidenboter bij, Rösti met bacon en ui of heerlijke frites met salade en klaar is kees!
Wat is Klesie eten?
Sinti kinderen en hun klasgenootjes kwamen in een traditionele woonwagen cup cakes bakken. Was het eerst even vreemd,… het werd al snel gezellig samen cup cakes bakken. Vanuit de overtuiging dat koken en eten verbroedert werd er door Sinti moeders Kleezie gekookt op basisschool de Kring in Genhout.
Waar staan kampers bekend om?
Ze waren voornamelijk keuterboeren, landarbeiders en turfstekers, dagloners. Typische beroepen van woonwagenbewoners waren of zijn: ketellapper, stoelenmatter, bezembinder, kramer, muzikant, en scharenslijper, kermisexploitant, oudijzerhandelaar of autohandelaar.
Wat zit er in Thaise kruidenmix?
Ingrediënten. knoflook, 17% sereh, paprika, ui, korianderzaad, 7,9% nigellazaad, korianderblad, kurkuma, 3% lavaswortel, 3% lavasblad, laos, zwarte peper, nootmuskaat, peterselie. Bevat geen toegevoegd zout.
Wat zit er in Thaise vissaus?
Vissaus is het vocht van visjes (ansjovis of andere kleine visjes) dat door middel van maandenlang zouten en fermenteren in de zon uit de vis wordt onttrokken. Nam pla in het Thais betekent letterlijk “water van de vis”. De ingrediënten zouden dus niets anders moeten zijn dan: vis, zout en een klein beetje suiker.
Waar denk je aan bij Thailand?
Thailand: het is het land van paradijselijke eilanden, witte stranden met wuivende palmbomen, tropische jungle, immense tempels en monniken in oranje pijen.
Wat is Ginza?
Ginza (Japans: 銀座) is een district in Chūō in de Japanse hoofdstad Tokio. Ginza ligt ten zuiden van Yaesu en Kyobashi, ten westen van Tsukiji, ten oosten van Yūrakuchō en Uchisaiwaichō, en ten noorden van Shinbashi.
Welke kruiden bij Thaise wokgroenten?
Denk aan knoflook maar ook aan sereh (citroengras), korianderzaad en – blad, kurkuma, lavaswortel en laos.