Inhoudsopgave
Wat is een Curryrol?
Rol elke curryworst in het stuk bladerdeeg en plak het dicht met wat eigeel. Bestrijk de bovenkant van het worstenbroodje met het resterende eigeel. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak hierin de curryrollen gedurende 40 minuten tot ze mooi bruin zijn. Je kan deze curryrollen zowel warm als koud serveren.
Wat is het verschil tussen worstenbroodje en saucijzenbroodje?
Het worstenbroodje lijkt op het saucijzenbroodje, maar het grote verschil is het deeg. Een worstenbroodje wordt gemaakt van zacht wit brooddeeg. Hij is goedkoper dan het saucijzenbroodje, omdat het deeg minder roomboter bevat. Vaak is de vulling nagenoeg hetzelfde.
Kun je worstenbrood koud eten?
Worstenbroodjes opwarmen kan in een koekenpan of oven en met een beetje handigheid zelfs op de BBQ. Zelf eten wij worstenbrood het liefste warm, maar koud kan ook gewoon (behalve de vegetarische variant). Persoonlijk vinden wij ze het lekkerste als ze bevroren zijn geweest.
Wat voor vlees zit er in worstenbroodjes?
Het worstenbroodje is een Brabantse specialiteit. Het is een langwerpig rond broodje gemaakt van luxe witbrooddeeg dat is gevuld met lekker gekruid gehakt. Het worstenbroodje is ontstaan als een manier om vlees langer houdbaar te maken door het in deeg te rollen en te bakken.
Waar worden worstenbroodjes van gemaakt?
In deze slagerij maken ze het vlees klaar, rundvlees of varkensvlees. Elke dag wel 4500 kilo. Het gehakt wordt gemengd met de kruiden. En elk soort worstenbroodje heeft een eigen kruidenmix.
Hoe oud is het worstenbroodje?
Het Brabantse worstenbroodje is ooit ontstaan als een manier om vlees langer goed te houden door het in deeg te rollen en te bakken. Hoe oud dit gebruik is, weet niemand. Het was in ieder geval in het begin van de twintigste eeuw bekend als lekkernij als de mensen terugkwamen van de kerk met kerstmis.
Is een saucijzenbroodje Nederlands?
Saucijzenbroodjes zoals deze tegenwoordig bekend zijn, lijken in het begin van de 19e eeuw in Frankrijk te zijn ontstaan. Het is vooral populair in Nederland, Engeland en Australië. In Nederland komt het saucijzenbroodje al voor in kookboeken van 1893.
Wat voor vlees is worstenbrood?
Kan een worstenbroodje in de magnetron?
Wanneer een oven niet voorhanden is, kan de magnetron ook prima dienen als opwarmer. Houd hierbij voor ieder worstenbroodje 20 seconden opwarmtijd aan. Dus voor één worstenbroodje 20 seconden, voor 2 worstenbroodjes veertig seconden, enzovoorts.