Inhoudsopgave
Wat is Houtgelagerde Chardonnay?
Italiaanse witte wijn met de geur van karamel, boter en overrijp wit fruit. De smaak is heerlijk zacht. Erg lekker bij licht gekruide vis of gevogelte, maar ook heerlijk om zo te drinken. Houtgelagerde chardonnay zoals we ‘m graag zien.
Wat is Unoaked Chardonnay?
Kenmerken van chardonnay Unoaked is een meer frisse wijn met ingetogen fruitsmaken zonder invloed van hout. Over het algemeen is chardonnay een droge, full-bodied witte wijn met primaire fruitsmaken, zoals appel, ananas, stervruchten.
Wat is een lekkere volle chardonnay?
Panamera Chardonnay Zeer gewilde Chardonnay uit Napa Valley in Californië. Vol en fruitig met een ronde, romige smaak met aroma’s van rijp geel fruit, abrikozen vanille en kaneel. De afdronk is lang, rijk en bovenal fruitig. Deze wijn behoort tot de top van de Noord-Amerikaanse wijnen.
Hoe lang kun je een dichte fles witte wijn bewaren?
Ongeopende fles wijn 0-100 jaar bewaren. Frisse, fruitige witte wijn 1 jaar bewaren, tot de nieuwe oogst Lichte rode wijn maximaal 1 jaar bewaren. Volle, houtgerijpte witte wijn 2-4 jaar bewaren.
Welke druif is Chardonnay?
Er zijn recente DNA studies gedaan naar het druivenras en hieruit blijkt dat de chardonnay een kruising is tussen de druivenrassen pinot noir en de gouais blanc (een druivenras uit Kroatië). Welk verhaal ook waar is, de Bourgogne staat tegenwoordig expliciet bekend om haar chardonnay productie.
What is unoaked Chardonnay wine?
Unoaked Chardonnay is far closer to the zesty style of Pinot Gris or Sauvignon Blanc. Chardonnay wine tends to have less ‘green flavors’ than Sauvignon Blanc. Depending on how ripe the grapes were when picked, the flavor ranges from lemon and green apple (less ripe) to pineapple and figs (very ripe).
What does Chardonnay taste like?
A very ripe Chardonnay will have flavors more towards tropical fruits like pineapple, guava and mango. A barely ripe Chardonnay will have green apple and lemon flavors. Buy the Book – Get the Course!
Are all chardonnay wines Oaky?
Not all Chardonnay wines are oaky, vanilla, or heavy. These five push fruit to the fore. D uring the 1980s and 1990s, winemakers—especially those from California—went on an oak binge with their Chardonnays, making big, toasty wines by fermenting and aging them in wood barrels.
Why is Chardonnay so popular?
Because Chardonnay is the most diverse –and most planted– white wine grape in the world. It’s used for everything from rich Sonoma Chardonnay to the light-and-zesty ‘Blanc de Blancs’ Champagne. Get to know the wide variety of styles of Chardonnay and pinpoint the one that’s perfect for you.