Inhoudsopgave
Wat valt onder noten allergie?
Heb je na het eten van noten al binnen een paar minuten klachten aan je huid of gezicht? Krijg je symptomen zoals bijvoorbeeld kleine mondblaasjes, huidklachten, tranende ogen, benauwdheid, een loopneus en/of zwellingen in gezicht en keel? Dan heb je kans dat je last hebt van een bepaalde mate van notenallergie.
Welke producten bevatten sesam?
Sesam zit behalve in diverse Oosterse gerechten, olie of allerlei specerijenmixen bijvoorbeeld ook in koekjes, brood, crackers, bladerdeeghapjes, cosmetica en in sommige medicijnen. Belangrijk om te weten is dat producten of gerechten als Tahini (sesampasta), Gomasio en Halva altijd op basis van sesam zijn.
Wat zijn symptomen van allergie voor sesam?
De symptomen allergie voor sesam zijn astma (chronische ontsteking van de luchtwegen in de longen), blozen van het gezicht, een loopneus, rode ogen, geïrriteerde ogen, netelroos of een zwelling van de huid, misselijkheid, buikpijn, braken en diarree.
Wat is een allergie voor sesamzaad?
Symptomen sesamzaadallergie Sesamzaad kan een hele waaier aan reacties veroorzaken, van angioedeem, huidklachten, luchtwegklachten, maagdarmklachten tot anafylaxie. Sesamzaadallergie is een nare, heftige allergie. Het zaadje kleeft heel makkelijk ergens aan vast.
Wat is een pinda-allergie?
Behalve gewone pinda wordt ook de olie uit de pinda, arachideolie, gegeten. Versgeperste oliën zoals wokolie bevatten pinda-allergenen. Sterk verhitte olien, meestal gebruikt door de voedingsindustrie (zeker in medicijnen), zijn veilig. Ongeveer 0,5-1% van alle kinderen in westerse landen heeft pinda-allergie.
Kan iemand pinda allergisch zijn voor andere peulvruchten?
Mensen die een overgevoeligheid hebben voor pinda’s kunnen soms ook geen soja verdragen. Ook kan het voorkomen dat mensen ook allergisch zijn voor andere peulvruchten, zoals bijvoorbeeld erwten, linzen, bonen en lupine. Pinda-allergie kan ook als kruisreactie met berkenpollen optreden.