Wat is een Rietsuikerplantage?
Een suikerrietplantage is een plantage waar suikerriet wordt verbouwd. Ze zijn er in meer dan honderd landen. Het totale plantageoppervlak wereldwijd bedraagt zo’n 130.000 km². Door het gebruik van rietsuiker als grondstof voor biobrandstof neemt de productie in Zuid-Amerika nog toe.
Hoe wordt het geoogste suikerriet verwerkt?
Het geoogste suikerriet wordt in een suikerfabriek verwerkt door het sap er uit te persen. Vervolgens wordt de suiker uitgekristalliseerd, waarna melasse (een dikke stroop) achterblijft, die nog een deel van de suiker bevat. De melasse wordt gebruikt voor het maken van rum.
Wat is een fijne suiker?
Fijne suiker. Fijne suiker is dezelfde soort suiker als kristalsuiker, maar dan fijner. Deze suiker wordt ook wel automatensuiker genoemd en heeft als voordeel dat hij sneller oplost. Om deze suiker te maken wordt kristalsuiker gezeefd, zodat de fijnere suiker van de rest kan worden gescheiden.
Welke suiker is fijner dan kristalsuiker?
Fijne suiker is dezelfde soort suiker als kristalsuiker, maar dan fijner. Rietsuiker. Deze suiker is vervaardigd uit suikerriet, maar lijkt verder erg op kristalsuiker. Voor de lichtbruine en donkerbruine rietsuiker is er, net als bij de basterdsuikers, melasse toegevoegd.
Welke plantages waren er in Suriname?
Het aantal plantages nam mogelijk toe van 50 in 1683, 80 in 1684, 128 in 1704 tot 171 in 1713. De getallen variëren nogal naargelang de auteur. Het aantal slaven in die periode nam toe van 3.226 tot 13.000.
Hoe groeit suikerriet?
Suikerriet hoort bij dezelfde familie als gras, en het groeit in de vorm van lange, dunne staken, of riet. Suikerriet wordt in groeven geplant, op hun zij, in de herfst. Het vergt geen onderhoud gedurende de winter en in de lente zul je begroet worden door kiemplanten van het suikerriet die zo hoog groeien als bamboe.