Inhoudsopgave
Is kefir goed voor je maag?
Sommige drankjes zorgen voor een opgeblazen buik en maagzuur, zeker als je al gevoelig bent in die zone. Er zijn echter ook (onbekende) alternatieven die juist vriendelijk zijn voor je maag, zoals kefir en kombucha.
Waar kan je kefir kopen?
Waar kan je kefir kopen? Bij de meeste supermarkten kun je kant-en-klare kefir kopen. Wij hebben kefir gevonden bij de Albert Heijn, Jumbo, Ekoplaza, Coop, Hoogvliet, Vomar en Deen. Helaas hebben wij geen kefir kunnen vinden bij de Aldi en de Lidl. De meeste supermarkten hebben Arla biologische kefir en Optimel in het assortiment.
Wat is de voedingswaarde van kefir?
Voedingswaarde van kefir. Er zitten veel voedingsstoffen in kefir. Het bevat bijvoorbeeld magnesium, ijzer, jodium, vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B12, biotine, vitamine K2 en veel verschillende enzymen.
Wat is kefir goed voor de darmen?
30 mei 2015 door Juglen Zwaan. Kefir is in het wereldje van de natuurlijke gezondheid een ware rage. Het bevat een hoog gehalte aan voedingsstoffen en probiotica, en het is ongelooflijk goed voor de spijsvertering en de darmen. Veel mensen beschouwen het als een gezondere en krachterige versie van yoghurt.
Wat is kefir precies?
Wat is kefir precies? Kefir is een yoghurtachtige drank die waarschijnlijk afkomstig is uit de berggebieden van Tibet of de Kaukasus. Kefir wordt van oudsher gemaakt met koeien-, geiten- of schapenmelk. De smaak is verfrissend en licht tintelend. Om kefir te maken heb je slechts twee ingrediënten nodig: melk en de zogenaamde kefirkorrels.
Hoeveel calorieën bevat kefir?
Het geheel bevat ongeveer 100 calorieën, 7-8 gram koolhydraten en 3-6 gram vet, afhankelijk van het type melk dat wordt gebruikt. Kefir bevat ook een grote verscheidenheid bioactieve bestanddelen, waaronder organische zuren en peptiden die bijdragen aan de gezondheidsvoordelen (1).
Wat is een kefirkorrel?
Yoghurt is het bekendste probiotische voedingsmiddel in het Westerse dieet, maar kefir is eigenlijk een veel krachtigere bron. Kefirkorrels bevatten ongeveer 30 bacterie- en giststammen, waardoor het een rijke en veelzijdige probiotische bron is.