Inhoudsopgave
Welke yoghurt heeft geen toegevoegde suiker?
Voor je gezondheid kun je het beste kiezen voor de magere of halfvolle yoghurt, en dan de ‘naturel’ variant zonder toegevoegd suiker. Yoghurt bevat veel goede voedingsstoffen, waaronder eiwit, calcium en vitamine B12 en B2.
Waar zit meer suiker in kwark of yoghurt?
Maar waar zitten de overeenkomsten en verschillen? Beide zuivelproducten bevatten suikers, ook wel lactose genoemd. De hoeveelheid melksuikers verschilt per product, maar gemiddeld zit er in 100 milliliter gewone yoghurt of kwark zo’n 2,5 tot 5 gram suiker. Deze zijn op het etiket terug te vinden onder koolhydraten.
Wat zijn verborgen suikers?
Verborgen suikers zijn suikers die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd waar de consument ze niet verwacht. De suikers hebben naast een eventuele zoetende functie ook een aantal andere functies, zoals textuurverbetering, verlenging van de houdbaarheid en dragen bij aan de structuur en het volume van het product.
Wat zijn toegevoegde suikers?
Toegevoegde suikers zijn suikers die fabrikanten toevoegen aan producten, of die je zelf toevoegt, bijvoorbeeld suiker of honing in je thee of yoghurt. Net zoals bij fruit, bestaan deze suikers uit de bestanddelen glucose, fructose of een mengsel hiervan. Ook toegevoegde suikers zijn van natuurlijke oorsprong.
Wat zit er in yoghurt met soja?
In yoghurt met kokossmaak op basis van soja zit wat meer vet en calorieën dan in gewone magere yoghurt. Bij yoghurtachtige producten op basis van kokosmelk, soja of andere plantaardige ingrediënten is het belangrijk dat er voldoende eiwit in zit en dat er calcium en vitamine b12 is toegevoegd.
Welke soorten yoghurt zijn er?
Welke soorten yoghurt zijn er? Grofweg is er roeryoghurt en standyoghurt. Roeryoghurt is glad geroerd voordat het de verpakking in gaat. Standyoghurt rijpt in de verpakking, het is dik en niet schenkbaar.