Inhoudsopgave
Waarom biologische noten?
Goed voor jezelf. Een groot voordeel van biologische noten, is dat ze zo natuurlijk mogelijk worden gemaakt. Er worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt en zo blijven ze onbespoten. Dit voorkomt dat je allerlei gifstoffen in je lichaam krijgt die gebruikt worden bij de conventionele teelt.
Welke noten biologisch?
Biologische amandelen bruin (raw) vanaf. € 4,95.
Waarom zijn ongebrande noten duurder?
Arbeidsintensief werk > Voordat de noten in onze monden verdwijnen, is er al van alles mee gebeurd. Barbara Niemans van de Nederlandse Zuidvruchten Vereniging: “Noten staan voor arbeidsintensief werk. Ze zijn bijvoorbeeld gekraakt, geroosterd, gezouten en eventueel is het vlies eraf gehaald.”
Wat is het verschil tussen witte en bruine amandelen?
Witte amandelen bevatten dezelfde eigenschappen als bruine amandelen. Het verschil tussen deze twee amandelen is dat de witte amandel kort is geblancheerd om het velletje kwijt te raken. Door het blancheerproces is de witte amandel een stuk zachter van structuur en smaak dan de bruine amandelen.
Je houdt immers de chemische stoffen buiten en de natuurlijke stoffen binnen. Er worden bij biologische noten ook geen genetisch gemanipuleerde producten zoals pesticiden gebruikt, waardoor de noten hun gezonde kwaliteiten kunnen behouden.
Waarom is biologische voedsel gezonder dan gangbaar voedsel?
In het algemeen is niet aangetoond dat biologisch voedsel gezonder is dan gangbaar voedsel. Onderzoek naar individuele producten laat zien dat biologische producten in het algemeen minder resten van bestrijdingsmiddelen bevatten en soms minder nitraat dan gangbare producten. Zowel reguliere als biologische producten zijn veilig in gebruik.
Wat is biologische voeding?
Het vermindert vervuiling en kan bijdragen aan het milieu. De meest gekochte biologische voeding zijn fruit, groenten, granen, zuivel en vlees. Tegenwoordig zijn er ook veel bewerkte biologische producten verkrijgbaar, zoals frisdranken, koekjes en ontbijtgranen.
Is een biologisch product gezond?
Een biologisch product is niet per definitie gezond omdat er biologisch op staat. Sommige van deze producten zijn bewerkt en bevatten veel calorieën, suiker, zout en toegevoegde vetten. Biologische koekjes, chips, frisdrank en ijs zijn hier voorbeelden van. Deze producten kunnen biologisch zijn, maar evengoed ongezond.