Inhoudsopgave
Waar ligt de wijnstreek Bourgogne?
Het wijngebied van Bourgogne strekt zich uit van Dijon in het noorden tot Lyon in het zuiden en is van noord tot zuid onderverdeeld in de volgende regio’s: de Côte d’Or met de subgebieden Côte de Nuits en Côte de Beaune, Côte Chalonnaise en de Mâconnais regio.
Waar begint de Bourgogne?
Het eerste deel begint van ten zuiden van Dijon tot Corgoloin (Côte de Nuits). Op dit stuk van de route kom je de vele rode grand cru wijnen tegen, zoals Clos de Vougeot en Chambertin.
Waar komt Cote d Or vandaan?
Côte d’Or is een chocolademerk dat is ontstaan in België in 1883. De naam verwijst naar de Goudkust, het huidige Ghana, waar een deel van de cacaobonen vandaan gehaald wordt. De chocolade wordt gesymboleerd door een olifant in het logo en dat staat voor de kracht van het merk.
Wat is de hoofdstad van de Bourgogne?
Dijon, de hoofdstad van de Bourgogne.
What is the Côte de Beaune?
The Côte de Beaune is the southern half of the escarpment of the Côte d’Or, named after the important town and wine centre of Beaune. The greatest white wines of Burgundy and some very fine reds are grown on this stretch.
What are the best Reds in the Côte de Beaune?
The best reds come from Beaune, Pommard and Volnay, and the powerful Grand Cru of Corton. As in the Côte de Nuits, the fragmentation of the Côte de Beaune’s vineyards brings the single biggest hurdle for any wine lover, namely the unpredictability of its wine.
What are the grape varieties of Cote de Beaune?
Cote de Beaune. Although Chardonnay and Pinot Noir are by far the dominant grape varieties in the Côte de Beaune’s vineyards, other varieties can be found here and there, particularly Aligoté, Pinot Blanc and Pinot Gris. The latter pair are permitted in the wines of most local appellations (even those specializing in red wines),…
What is the difference between Chorey-les-Beaune and Côte de Beaune?
The red wines from these communes may be – or under the appellation Côte de Beaune-Villages. For example, a red wine grown within the appellation area of Chorey-les-Beaune may call itself Chorey-les-Beaune or Chorey-Côte de Beaune or Côte de Beaune-Villages.