Inhoudsopgave
Hoeveel calorieen zitten er in een gepaneerde schnitzel?
1 lapje (150 gram) varkensschnitzel, gepaneerd, bereid met zout bevat:
| Energie | 237 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 5,4 | g |
| – waarvan verzadigd | 1,4 | g |
| Koolhydraten | 8,5 | g |
| – waarvan suikers | 0,6 | g |
Hoe ongezond is schnitzel?
In 100 gram gepaneerde schnitzel zitten 146 kilocalorieën. Deze hoeveelheid gepaneerde schnitzel bevat 21,5 gram eiwit en 3,7 gram vet waarvan 1,4 gram verzadigd vet is.
Hoeveel koolhydraten gepaneerde schnitzel?
1 stuk (130 gram) gepaneerde kipschnitzel bevat:
| Energie | 204 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 8,2 | g |
| – waarvan verzadigd | 2,3 | g |
| Koolhydraten | 7,4 | g |
| – waarvan suikers | 0,5 | g |
Is gepaneerd vlees gezond?
Consumenten storen zich vooral aan de te dikke paneerlaag bij gepaneerd vlees. “Voor je gezondheid is zo’n dikke laag paneermeel geen feest; de laag bevat vaak veel zout en werkt als een spons waardoor hij bij het bakken flink wat vet en dus extra calorieën opneemt”, zegt een vleesexpert van de Consumentenbond.
Hoeveel kcal is 1 schnitzel?
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram varkens schnitzel gepaneerd. In 100 gram varkens schnitzel gepaneerd zitten 165 kilocalorieën. Deze hoeveelheid varkens schnitzel gepaneerd bevat 15 gram eiwit en 4 gram vet waarvan 1,5 gram verzadigd vet is. Daarnaast bevat varkens schnitzel gepaneerd 1,5 gram vezels.
Wat is gepaneerd vlees?
Bij separatorvlees wordt eerst onder lage druk vlees van het bot losgehaald. Vervolgens worden de restjes die dan nog steeds aan het bot zitten onder hoge druk van het bot gescheiden. Het is zo fijn van structuur dat het ook wel ‘vleespasta’ wordt genoemd. Door de hoge druk komen er ook allerlei kleine botdeeltjes mee.
Hoeveel koolhydraten in een schnitzel?
1 stuk (90 gram) vegetarische schnitzel bevat:
| Energie | 203 | kcal |
|---|---|---|
| – waarvan verzadigd | 1,2 | g |
| Koolhydraten | 12,8 | g |
| – waarvan suikers | 2,1 | g |
| Vezels | 4,3 | g |