Inhoudsopgave
Hoe groot moeten tuinbonen zijn?
Wanneer de tuinbonen groter geworden zijn (ca. 12-15 cm), kun je alleen de boontjes binnenin de peul eten. Een goede maat voor de peulgrootte is ongeveer een duimnagel; grotere peulen smaken vaak wat melig. Na het oogsten van de bonen kun je ze zeker drie dagen in de koelkast bewaren.
Hoe tuinbonen toppen?
Het beste kunnen we zo vroeg mogelijk beginnen met de teelt – liefst dus vervroegen onder glas en uitplanten begin maart. Verder kunnen we de toppen uit de planten halen zodra de eerste luis zich manifesteert. De top van de plant groeit het hardst en is daarom het meest aantrekkelijk voor de luis.
Hoeveel tuinbonen aan een plant?
tuinbonen in potten of bakken In een pot van 2 à 3 liter en een omtrek van ongeveer 18 cm kun je twee zaden planten. tuinbonen hebben een diep wortelgestel, kies dus een pot of bak die minimum 20cm diep is. Hou de potgrond in de pot goed vochtig gedurende de groeicyclus.
Hoe poot je tuinbonen?
Zaai je tuinbonen 5cm diep, de zaden zijn de grootte van een stuk van 1 euro, je moet ze dus redelijk diep planten. Kiemen duurt tussen de twee tot vier weken afhankelijk van de temperatuur.
Wat is de kooktijd van tuinbonen?
De kooktijd van tuinbonen is afhankelijk van de grootte ongeveer 10-15 minuten; erg jonge en verse tuinboontjes 6-7 minuten. Kook ze in net voldoende water om ze onder te zetten en zonder zout, want dat maakt de velletjes stug. Dubbel gedopte tuinbonen kun je dus wel met zout koken.
Hoe kan ik tuinbonen bewaren?
Tuinbonen bewaren kan tot een week in de koelkast, in de peul. Je kunt ze ook uitstekend invriezen; zo kun je ze namelijk ook soms kopen in de supermarkt. Hiervoor moet je de eenmaal gedopte tuinbonen blancheren, ongeveer 2 minuutjes lang. Daarna zo snel mogelijk invriezen.
Wanneer zaaien tuinbonen?
Zaaien. Tuinbonen kunnen vroeg gezaaid worden, vanaf januari/februari onder glas of maart meteen in de volle grond. Voorgetrokken planten kunnen in maart al de volle grond in. De laatste zaaidatum ligt rond begin mei. De tuinboon is een vrij forse rechtopstaande plant – let daarom op de plantafstand – minstens 60 cm tussen de rijen,
Hoe kun je gedroogde tuinbonen ontdooien?
Gedroogde tuinbonen moet je een nachtje laten weken in ruim water en daarna 30 tot 45 minuten koken in water zonder zout. Ingevroren tuinbonen kun je ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking. Tuinbonen in pot kun je zo opeten, eventueel na verwarmen.