Inhoudsopgave
Is onkruid eetbaar?
Eetbaar onkruid en eetbare bladeren En toch is eetbaar onkruid steeds populairder aan het worden. Denk hierbij maar aan de paardenbloem, brandnetel, munt, weegbree en zevenblad. Soms wordt het zelf super-food genoemd vanwege de vele werkzame stoffen die in dit onkruid zitten.
Welke onkruid kan je eten?
Onkruid om op te eten
- Paardenbloem. Iedereen kent de typische gele bloemen van de paardenbloem.
- Brandnetel. Ander bekend onkruid dat je kan eten, is brandnetel.
- Weegbree. Ben je toch gestoken door een brandnetel?
- Veldzuring of zurkel. Veldzuring of zurkel is een echte smaakmaker in je eten!
- Zevenblad.
Waar is onkruid goed voor?
Bijen, vlinders, torren, mieren en allerlei andere bodemdiertjes gebruiken het onkruid als schuilplaats, om hun eitjes op te leggen en ze eten ervan. En hoe meer onkruid, hoe meer insecten. En hoe meer insecten, hoe meer vogels dat weer aantrekt! Onkruid is dus goed voor de biodiversiteit.
Welke onkruid?
Daarom hieronder 11 veelvoorkomende soorten onkruid, zodat u het kunt herkennen en desgewenst verwijderen.
- Zevenblad: Aegopodium podagraria.
- Paardenstaart / Heermoes: Equisetum.
- Haagwinde of akkerwinde: Calystegia sepium.
- Distels.
- Grassen.
- Paardenbloem: Taraxacum officinale.
- Brandnetel: Urtica.
- Weegbree: Plantago.
Kun je bladeren eten?
Om te beginnen bij de bekendste eetbare plant: de brandnetel. Je kunt er thee van maken, maar ook soep, met bijvoorbeeld verse roomkaas. Daarnaast kun je het blad gebruiken voor een stamppot. De meeste mensen combineren dit met verse bladspinazie, maar zonder kan ook.
Is onkruid goed voor de tuin?
Onkruid is goede mest Je kunt het namelijk ook goed als mest voor je planten gebruiken. Zo werkt heermoes tegen schimmel op planten en zitten brandnetels vol ijzer, magnesium en zwavel. Extra voeding voor de tuin dus.
Is onkruid goed?
Welk onkruid prikt?
De brandnetel (Urtica) is een erg ongewenst onkruid dat bij aanraking zorgt voor een jeukende huid. Dit onkruid herkennen zal niet moeilijk zijn. Ook bij deze plant moet de wortel volledig worden verwijderd. Dat kan heel goed met de hand, maar zorg dan wel dat je goede handschoenen aan hebt.
Is munt een onkruid?
Zoals we eerder al verklapten kan munt namelijk verspreiden alsof het onkruid is. Kweek de munt dus in een pot die je op je terras of balkon zet, of gebruik een plantcontainer als je de munt in een bloembed gaat kweken.
Welke blaadjes kan je eten?
Top 15 van wilde planten om te eten
- Brandnetel. Brandnetel, van prehistorie tot nu.
- Daslook. Daslook: een prehistorische smaakmaker in het geslacht Allium.
- Dovenetel. Dovenetel: heerlijke bladeren en bloemen.
- Duizenblad. Duizendblad.
- Hondsdraf.
- Kleine veldkers.
- Kleefkruid.
- Look-zonder-look.
Wat is het nut van onkruid?
Planten die overal tussen tegels en in hoekjes groeien worden vaak als onkruid bestempeld en bestreden. Maar onkruid is de unieke manier van de natuur om de aarde te bedekken, te voeden en te beschermen tegen uitdroging.