Inhoudsopgave
Wat in je lichaam is gemaakt van zouten?
Natrium is belangrijk voor het regelen van de vochtbalans in het lichaam, het regelen van de bloeddruk en voor een goede werking van spier- en zenuwcellen. Het komt zelden voor dat mensen te weinig zout binnenkrijgen. Te veel zout eten kan leiden tot een hoge bloeddruk.
Wat is de functie van zout in je lichaam?
Je hebt zout nodig. Je lichaam gebruikt dit voor het prikkelen van zenuwen, het samentrekken van spieren en het goed opnemen en afvoeren van vocht. Hiervoor is ongeveer 1 tot 3 gram zout nodig. Gemiddeld krijgen we zo’n 9 gram zout binnen.
Wat te doen bij zout tekort?
Extra drinken in combinatie met meer zout is dan nodig om het tekort aan te vullen. Bij ernstige diarree kan een speciale zoutoplossing (ORS = Oral Rehydration Salt) ervoor zorgen dat de hoeveelheid lichaamsvocht weer op peil komt. Een natriumtekort kan ook het gevolg zijn van medicatiegebruik.
Waarom zout drinken in je lichaam?
Zout wordt in je lichaam door je nieren gefilterd en komt dan in het bloed terecht. Als je te veel zout in je lichaam hebt, wordt je bloedzoutgehalte hoger. De verhouding vocht/zout is dan uit evenwicht. Hierdoor krijg je dorst, waardoor je meer gaat drinken.
Waarom krijgen we meer zout binnen?
In principe krijgen we meer zout binnen dan we nodig hebben. 75 procent van al het zout dat je per dag binnenkrijgt, komt van bewerkte producten, 15 procent wordt toegevoegd aan het eten tijdens het koken en slechts 10 procent komt van onbewerkte, natuurlijke producten. Zout wordt in je lichaam door je nieren gefilterd en komt dan in het bloed
Wat is de functie van minerale zouten?
De functie van minerale zouten heeft te maken met de groei en de gezondheid van het menselijk lichaam in het algemeen. Hun voornaamste doel is om bepaalde chemische processen mogelijk te maken. Ze vormen ook structuren die jouw lichaam nodig heeft. Mineralen zouten zijn bovendien verantwoordelijk voor het vormen van menselijke weefsels.