Inhoudsopgave
Welke wijn bij Citroen pasta?
Wijn-spijs: Monte del Frá Custoza, Ca del Magro Die combinatie van rond, rijp en fris zit ook in deze Ca del Magro, een geurige, fruitige witte wijn met aroma’s van bloemen en abrikoos en een opwekkende afdronk.
Welke wijn bij pasta met vis?
Bij een pasta met vis of schelpdieren past zowel witte als rode wijn. Wat witte wijn betreft zijn er veel mogelijkheden. Onder meer Chablis, Sancerre, Albariño, Muscadet en Sauvignon Blanc zijn er heerlijk bij. Toch is er ook een rode wijn die heel goed bij een pasta met vis past.
Welke wijn bij gegrilde groenten?
Gegrilde groente De smaak van gegrild groente past goed bij zowel witte wijn, rosé als een rode wijn. Heb je bijvoorbeeld wortels, aubergine en paprika op de gril liggen, ga dan voor de volgende wijnen: – Wit: gruner Veltliner of sauvignon blanc. – Rood: Lichte bordeaux, een Bourgondische pinot noir of een sangiovese.
Welke wijn bij pasta en Pesto?
Van een goede pasta pesto geniet iedereen, en met de juiste wijn al helemaal! Kies daarom voor een frisse lichte wijn zoals een pinot grigio of chardonnay. De afdronk van citrusvruchten sluit goed aan bij de frisse tonen van de pestosaus.
Welke wijn bij pasta tomatensaus?
De pasta met een tomatensaus kunt u het beste combineren met fruitige rode wijn of een frisse witte wijn. Zo vullen het gerecht en de wijn elkaar aan.
Welke witte wijn past bij pasta?
Wanneer de pasta op smaak wordt gebracht met pestosaus, dan is een lichte witte wijn een goede keuze. Frisse witte wijnen, zoals Catarratto, Roero Arneis, Pinot Grigio of Sauvignon Blanc passen goed.
Welke wijn bij geroosterde bloemkool?
Met een Chardonnay uit Bourgogne of Noord-Italië blijft het geheel licht, met een iets vollere wijn uit Zuid-Afrika, Chili of Californië wordt de smaak rijker. In plaats van Chardonnay zijn wijnen van grenache blanc, marsanne en/of roussanne ook goede keuzes.
Welke wijn bij kip en pasta?
Denk aan Pinot Noir (Bourgogne, Loire), Blaufränkisch (Carnuntum) en een Carmenère (Chili). Met een stevige rosé als Tavel, Bandol of Cerasuolo d’Abruzzo maak je er ook iets spannends van.