Waarom barsten rijpe kersen na een hevige regenbui?

Waarom barsten rijpe kersen na een hevige regenbui?

“Als de boom heel veel water krijgt, dan geeft die dat door via het steeltje. De kers wordt dikker en dikker, en als de schil niet meer kan volgen, dan gaat ze barsten.” Er zijn natuurlijk oplossingen om de kersen te beschermen, zo zijn er overkappingen met een soort van folie.

Waarom barsten kersen open?

Het barsten van kersen is het gevolg van waterbeweging in en uit de vrucht. Vroeger werd gedacht dat het barsten alleen berustte op wateropname door de vochtige schil, ofwel het osmotisch principe. De meeste ‘Reine-Claude typen’ pruimen zijn erg barstgevoelig pruimenrassen die zeer gemakkelijk barsten.

Waar groeien kersen aan?

Landen waar veel kersen geteeld worden zijn Griekenland, Italië, Frankrijk en ook België. De zoete kers of Kriek komt ook wel (verwilderd) voor in Zuid-Limburg. Zure kersen worden ook wel Walen genoemd, de kersen die er qua smaak tussenin zitten worden wel Royalen genoemd.

Welke kersen zijn giftig?

De andere soort is de zure kers (Prunus cerasus), die voornamelijk wordt gebruikt voor de bereiding van (gekookt) voedsel. Elk deel van de kersenboom, met uitzondering van de rijpe kersen zelf, is enigszins giftig en bevat cyanogene glycosiden.

Wat is de lekkerste Kersensoort?

De laatste variëteit Regina en de Kordia, die even daarvoor rijp is, zijn de beste rassen, stelt Blom. ,,Ze zijn het lekkerste, het zoetste. En ook wat betreft productie het best. Er zijn veel andere soorten maar die plukken dan bijvoorbeeld moeilijker of ze hebben minder opbrengst.”

Welk fruit is giftig?

Hoewel ze gezond lijken (en in principe ook zijn) kunnen de pitten van abrikozen, maar ook kersen, pruimen, perziken en zelfs appels giftig zijn. Raak nu niet meteen in paniek als je net een hap uit je appel neemt, want de stoffen zijn pas schadelijk als je een flink aantal pitten naar binnen werkt.